1. 茶葉能用保鮮袋裝嗎

可以的。由于茶葉中富含茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿卜素，極易氧化，因此環境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質。

為使其不變質，一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。 日常生活中用來保存茶葉的材料有鋁箔復合袋、器具以及兩者結合。器具以錫罐為好，其他陶罐、金屬盒等也可。用復合袋保存茶葉最好在包裝袋中放入適量茶葉專用保鮮劑。

2. 袋裝茶葉怎么保存

首先將茶葉用鋁箔袋裝好，并擠掉袋內多余的空氣，之后將袋口密封嚴實，再將其裝入鐵罐或錫罐內，蓋上蓋子，然后在外層再套入一個袋子，同樣也需要擠掉空氣，將袋口封好，最后放入冰箱冷凍保存，但需要注意不宜長時間冷凍。

3. 茶葉用保鮮袋包裝密封保存好嗎?

有時因地方限制茶葉放于床底是有的！但此乃無奈之舉。如不受地方限制最好勿放置于床底下。從風水學上床底下勿賭塞雜物、勿有穢氣、因為人睡于上面久則糊涂對身體也不利。另從現實上床底下不通氣，衛生難搞，久則穢氣生，病則至。

儲存茶葉的方法：

第一種方法：用茶葉罐儲存

這種方法最簡單，也最常見。

一般家庭少量用茶，用錫罐、鐵罐或陶質茶葉罐等存放就行了。

不過有幾點注意事項。

1、選擇的茶葉罐不宜過大，儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。

2、最好先將茶葉裝入鋁箔袋中，再放入罐中保存更好。

3、裝有茶葉的茶葉罐必須放置在干燥、陰涼的地方，不可放在陽光下直曬，也不能放置在潮濕、有異味的地方，以免加快茶葉的氧化或陳化速度。

4、用茶葉罐放茶葉雖然簡單易行，但存放時間不宜太久。

第二種方法：放冰箱儲存

研究發現，如果溫度控制在5℃以下，保存不“發酵”或輕“發酵”的茶葉的質量較好。

不過，這種方法有幾點注意事項。

1、不是所有的茶葉都適用。

這種方法適用于綠茶、清香型烏龍茶、黃茶，因為這三種茶葉比較“怕熱”，就算放在室溫下，茶葉的茶味也會逐漸變淡。

至于黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了。

2、密封的茶才能放進冰箱，否則就廢掉了。

可以先把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中，然后再在外面套一個干凈的塑料袋扎緊，再放入冰箱內貯存。

3、要避免與其他食物一起冷藏，以免茶葉吸附異味。

第三種方法：用干燥劑儲存

使用干燥劑，可使茶葉的儲存時間延長至一年左右。

不過要注意一點：不同種類的茶葉要選擇不同種類的干燥劑。

存放綠茶可用塊狀、未潮解的石灰。

存放紅茶和花茶可用干燥的木炭。

第四種方法：用暖水瓶（保溫瓶）儲存

由于暖水瓶中密封性比較好，溫度穩定，這種方法可以使茶葉儲存得長久一些。

一般可保持茶葉的色香味長達一年。

具體做法是：

1、選擇一個保溫性能良好的暖水瓶，有新的用新的，沒新的也要保證暖水瓶隔層一定不能破損。

2、如果瓶中有水，一定要將瓶內的水倒干凈、擦干，保持干燥的環境。

3、將干燥的茶葉裝入瓶內，要切記將茶葉壓的緊實一些，而且要裝足，可以適當晃一晃，減少茶葉之間的空隙。

4、裝好茶葉之后，瓶口需要用軟木塞蓋緊，并用白蠟封口，外面用透明膠帶或保鮮膜繃緊，這樣做是為了阻止外面空氣進入。

4. 茶葉能用保鮮袋裝嗎能放多久

茶葉放冰箱冷凍可以放2年，冰箱冷凍室溫度較低，一般為-10至-5℃，低溫環境可對茶葉起到持續保鮮作用，冷凍存茶可以隔絕外界氧氣、降低保存溫度、防曬，使茶葉內部的物質相對穩定，正常情況下茶葉可保存一年！

5. 保鮮盒可以裝茶葉嗎

不建議用塑料瓶裝茶葉。常用的包裝方法主要有以下幾種:

金屬罐包裝：金屬罐一般用薄鐵皮制成，它的缺點是密閉性不好，而茶葉在潮濕的環境下會吸收水分，發軟變質。并且鐵有金屬氣味，同時時間長了容易被氧化，不能長期保存茶葉。

復合薄膜袋包裝：目前，市售茶葉包裝也來越多采用復合薄膜袋包裝。它的缺點是不避光，不透氣，時間長了會使茶葉霉變，而且因包裝本身的味道會讓茶葉有異味。葉綠素和其他成分會發生光催化反應。

玻璃材質包裝：由于玻璃是透明的，容易受到陽光照射升溫會破壞里面的映襯成分。

6. 保鮮袋裝茶葉可以放多長時間

250g能喝三個月左右，但是也要因人而異。

有的人喝茶比較省，有的人喜歡喝濃茶，但是喝茶一定要適量，例如茶葉每次沖泡一杯只要3克左右就可以，如果過多會引起中樞神經的興奮，導致自己失眠，所以飲茶一定要在白天在睡覺前不要喝茶。任何食物都是有保質期的，茶葉也不例外，正常來講茶葉的保質期能夠達到18個月。但是茶葉所能夠存放的時間與茶葉本身的質量有一定的關系，高品質的茶葉保質期會長一些，而低劣的茶葉保質期會少一些，黑茶屬于發酵類的茶葉，保質期比較長，能夠達到十年之久。

7. 茶葉儲存能用保鮮盒

由于茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的，所以較不穩定，極容易自然發散或氧化變質，因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：

（1）利用干燥箱儲存：因為干燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。

（2）利用冰箱儲存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。

（3）利用熱水瓶儲存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。

（4）利用罐子儲存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。適合保存的罐質材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質，包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內清潔、干燥、無異味。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐：市面所賣的密封罐通常會透光，使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強防潮的功能。

（5）茶葉受潮回軟怎么辦？可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物，烘焙的時間也需要經驗積累；另外要等到茶葉完全散熱發涼后再包裝起來，以免變質。

注意：普洱茶的儲存不同于其他茶類，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續發酵，因此不能置放于密閉的容器內，最好置放于陶罐或紫砂罐內儲存，擺在室內通風處即可。另外壓制的茶磚或沱茶，最好撥開在存放

儲存茶葉常識

要知道如何儲存茶葉，必須先懂得茶葉是會受什么破壞，然后才知道要如何儲存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類的素質有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以儲存的方式與要求也有不同了。

以下分不發酵茶、半發酵茶與全發酵茶三大茶類來闡述茶葉的儲存要求與方法。

不發酵茶類（綠茶）

不發酵茶類包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：龍井、碧螺春〕茶類。不發酵茶含高量的維生素及活性的營養素，極容易受到破壞，所以儲存的要求也極高。不發酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。

一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。

基本上，儲存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。

在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。

新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發酵茶在此最難耐久。幾個月內，茶葉便會開始便黃，接著轉褐。一年之后，便逐漸發黑。質地，自然也遭受破壞了。

如果茶葉數量不多，估計在幾個月內便會用完，只需置于蔭涼通風之處便可。當然，儲存器必須密封，免受異味熏染。儲存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時附帶的紙皮質茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。

要是茶葉數量多，又準備飲用超過一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。

半發酵茶（青茶/烏龍茶）

半發酵茶即烏龍茶類。又可稱為清茶。它既有不發酵茶的特性，又有全發酵茶的特性。所以，儲存清茶必須像儲存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過，清茶既然經過發酵的過程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。

清茶又有輕焙、重焙之分；輕發酵、重發酵之分。大致上，輕焙、輕發酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰柜。一些如臺灣的高山烏龍，是微微發酵的，壽命便如綠茶般脆弱。

半發酵茶與不發酵茶的儲存方法，基本相似。不過，由于清茶壽命較長，儲存要求便可松懈些。根據清茶的輕重焙、輕重發酵而酌時儲茶，便能保存清茶的新鮮了。

有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫療作用。當地人剝柚子皮而取柚肉，然后將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風處陰干，據說有醫療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲存茶葉的一種方法。

全發酵茶（紅茶）

全發酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經過完整的發酵過程，已無綠茶的特性、特質。茶葉的本質與味道已轉換成發酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價值越高。所以不需要防潮、防曬。不過，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中，越加成熟吧。

怎樣儲存茶葉？

茶葉中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質等營養成分，是我國人民常用的保健飲料，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?

1．陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。

2．溫度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養價值降低。所以，茶葉要低溫保存。

3．水分的存在，是許多有機物分解反應的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養，而且容易發霉變質。因此，茶葉一定要干燥保存。

4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風味，因此，茶葉的容器要密封。

8. 茶葉能放在保鮮袋里保存嗎

玻璃瓶可以儲存茶葉，因為玻璃瓶不易留住氣味，可以保存茶葉最原始的味道。茶葉的保存條件不好會加速茶葉的自身氧化及霉變。保存茶葉的容器以錫瓶，瓷壇，有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不易在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器應干燥、潔凈、無異味。存放茶葉的容器應放在干燥通風處。