開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，可以說茶是生活中不可缺少的一部分。茶葉最常見的功能也是最普遍實用的功能就是解渴，還是就是社交媒介的作用，其次就是茶葉內含物質茶多酚，茶皂素等物質提取用于牙膏，肥皂等?？梢哉f用途廣泛。對于茶葉愛好者來說，簡單的一片樹葉卻能品出千萬種滋味，每種茶類，不同茶品種都有其獨特的特征。不管在外形，香氣，滋味或者葉底都有不同，且制茶工藝流程上也是各有特色。

茶有哪些種類，分別適合什么樣的人喝？

茶葉根據種類和制作分為: 綠茶，紅茶，烏龍茶，黃茶，白茶，黑茶。

下面說說各類茶適合哪些人群，這個也是有講究的。

綠茶: 適合年輕人/長期對著電腦工作的人;

紅茶: 適合腸胃不好身體虛弱的人;

烏龍茶: 適合體型比較胖的人;

黃茶: 適合脾胃虛弱/食欲不好的人;

白茶: 適合患有糖尿病的人;

黑茶: 適合喜歡吃肉的人;

現在你記住了嗎？關于茶的更多知識可以私信我噢

茶的分類和作用

中國茶類的劃分目前尚無統一的方法，有的根據制造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶，紅茶，烏龍e69da5e6baa686964616f茶(即青茶)，白茶，黃茶和黑茶六大類；有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶，紅茶，烏龍茶，白茶，花茶，緊壓茶和速溶茶七大類；有的根據我國茶葉加工分為初，精制兩個階段的實際情況，茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分，其中毛茶分綠茶，紅茶，烏龍茶，白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類；成品茶包括精制加工的綠茶，紅茶，烏龍茶，白茶和再加工而成的花茶，緊壓茶和速溶茶共七類。而中國有西南茶區、華南茶區、江南茶區、江北茶區等四大茶區。地方廣，種類多，制法也都各不相同。中國茶名之多；品種之雜，更是難以詳述。參考諸多資料后，只好以各種不同的角度對中國茶發酵程度、茶色、產茶季節、萎凋程度、制造程序、茶樹的品種、薰花種類、焙火程度、高山與平地的不同作了一些分類說明。

飲茶的減肥、健美、美容作用已在國內外廣為流傳，能夠找到許多的實例。茶的這一作用我們的古人就有認識。唐代的《本草拾遺》記載“茶久食令人瘦，去人脂?！?

但是不同的茶因為成份不一樣，所以上面提到的作用是不一樣的。相同的茶葉在之差過程中用的方法不同對茶葉的作用也不同，例如發酵過的、沒有發酵過的和版發酵的茶其成份作用就是不一樣的。相同的茶飲用時的方法不同對茶的效用也有影響，例如用水的溫度高低、浸泡的時間長短等等。茶的保存時間也有影響，所以人們往往喜歡飲用新茶。

由韓斌、韓文領著的《飲茶養生與藥茶療病秘驗方》一書中，在《現代醫學對茶葉的認識和應用》一節里，列舉了茶葉的31種功用，應該是很全面的了：

1、助消化。

2、提神醒腦。

3、延年益壽。

4、降血脂、減肥。

5、明目。

6、利尿、消腫。

7、抗菌消炎。

8、抗動脈硬化。

9、降血壓、防高血壓。

10、防治冠心病。

11、抗輻射。例如電視的輻射。

12、安神、鎮靜、陶冶性情。

13、營養劑。

14、可治糖尿病。

15、美容作用。

16、防治貧血。

17、抗疲勞、解疲勞的作用。

18、醒酒、解酒毒。

19、生浸解渴。

20、防癌、抗癌。

21、益氣增力。

22、抗菌止瀉。

23、解毒。

24、增加人體的適應力。

25、抗結核病。

26、除異味、消口臭。

27、升高白血球，治白血球減少病。

28、抗病毒。

29、保護牙齒。

30、調節體液的酸堿平衡。

31、外用于消炎、抗菌等。

世界上從來就沒有什么神仙，茶葉當然也不是什么仙藥；不過，由于茶葉中含有大量營養和藥用價值較高的成分，所以，它不失是一種有益人體健康的良好飲料。

據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。這中間的有些成分，實際是一個大類，如茶多酚，就包括有30多種的酚類物質；維生素，又可具體分為維生素和肌醇等10多種成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我國古書中就有很多記載，也為現在國內外醫藥界所肯定。如茶葉對于防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病、癌癥、白細胞減少和輻射損傷等等，都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用，據日本靜岡縣的調查，發現茶區特別是綠茶產地，癌癥的發病率和死亡率，就明顯比其他地方要低?，F在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素；這種成分，在綠茶中約含15％--20％。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用?？赡苷且驗檫@樣，茶在國外才有“安全飲料”、“保健飲料”、“健康長壽飲料”等各種各樣的贊譽之詞。